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Dorint Hotel Hamburg Eppendorf
Dorint Hotel Hamburg Eppendorf
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Dorint Hotel Hamburg Eppendorf
Dorint Hotel Hamburg Eppendorf
Martinistrasse 72
20251 Hamburg Eppendorf
Küchenchef:
Herr Jan Filter
jan.filter(at)dorint.com

EPPO Ganz(s) weihnachtlich

11. November bis 27. Dezember 2015

Genießen Sie in unserem Restaurant "EPPO" unser Weihnachtsmenü.

Vorspeise

  • Anis gebeizter Lachs mit Bananen-Currybrot, Ananasconfit und Portulak
    oder
  • Suppe vom schwarzen Rettich mit Zimt, Jakobsmuschel und Thymian Croûtons

    ****
    Hauptspeise

    • Brust und Keule von der Vierländerente mit Preiselbeerjus,
      Quittenrotkohl, Maronen und Kartoffelknödel
      oder
    • In Vanille und Zitrone gebratenes Rotbarschfilet in Rieslingbutter mit Spitzkohl, Kardamom und Kartoffelmousseline

    ****
    Dessert

    • „EPPO´s Schokoladenkugel“ mit Pralinenparfait, Baumkuchen und Bratapfel

      34,50 € pro Person


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